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一斤猪 二两水!济南历下大润发疑售卖注水肉遭顾客质疑

发布时间:2016-10-27 09:19:43来源:深芬仪器

一斤猪 二两水!济南历下大润发疑售卖注水肉遭顾客质疑,“一斤肉,得二两水啊,这不是欺诈消费者吗?”家住历山路冶金家属院的马先生气愤地告诉记者。今天中午,他在历下区大润发超市买了一块标价13.90元一斤的精选带皮后肘鲜猪肉,拿回家后竟发现装肉的塑料袋里积攒了大量的血水。“一共852克的猪肉,足足得有二两多重的水分,真是买的不如卖的精啊,有关部门真应该好好管管这欺诈消费者的行为了”。注水肉

据马先生介绍,中午12点左右,他在历下大润发超市购买了一块净重852克的鲜猪肉,拿回家准备烹调时,发现袋子里有很多水,足足得二两多,肉的颜色也呈黄白色。

接到马先生反映后,市民记者赶往其家中看到,这块猪肉肉质肿胀、表面颜色很淡,与新鲜猪肉组织紧密形成鲜明对比,而且用指压后凹陷恢复较慢,弹性很差,盛放猪肉的塑料袋中仍存留有少量血水。注水肉


记者按照专家提供的鉴别方法,拿出一张餐巾纸贴在肉上,纸巾一下就被浸湿了,紧接着再将另一张纸巾贴上去,纸巾同样很快被浸湿。“这猪肉里还有水,真不知道黑心商家往猪肉里注了多少水!”买到注水肉的马先生夫妇十分气愤。据他们介绍,原来他们经常在附近的农贸市场购买鲜猪肉,但发现里面有注水的情况,就选择到大超市买肉,没想到像历下大润发这样的大型超市,猪肉也被注了水。注水肉


记者在历下大润发超市看到,在猪肉类专柜,前来购买猪肉的消费者络绎不绝。记者看到,不同部位的猪肉标注价格不同,马先生买的这一款肉为“雨润”品牌的促销肉。记者试探着问销售人员,肉有无水分,销售人员回答,肉都是从仓库里新出来的货,其它就不再作答。

马先生希望历下大润发超市能够为消费者把好进货关,不要让掺假商品再侵害消费者权益。据一位业内人士介绍,近来猪肉价格猛涨,为了最大程度谋取利润,注水肉现象有所抬头,他提醒消费者买肉时要注意观察肉的色泽、弹性和粘度,谨防上当受骗。

一、产品名称: 注水肉检测仪

二、发明专利: ZL201310178317.X


三、实用新型专利:ZL201320262557.3


四、外观专利: ZL201430075376.X


五、产品型号: CSY-R


六、产品介绍:


在注水肉检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决;针对这一现状提供一种有烘干法结构的快速肉类水分检测仪器。CSY- R肉类水分测定仪/注水肉检测仪是我公司自主研发生产的高新技术产品,获得国家发明专利号:ZL201310178317.X 国家实用新型专利号ZL201320262557.3;符合国标《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》检测标准。CSY- R肉类水分测定仪简化了肉类水分检测的操作步骤,排除人为、环境和湿度的影响,缩短检测时间周期,整个操作时间不超过10分钟,是一种新型的快速检测注水肉的仪器。


深芬仪器生产的CSY-R肉类快速水分测定仪(发明专利: ZL201310178317.X实用新型专利:ZL201320262557.3外观专利: ZL201430075376.X,CSY-R注水肉检测仪能够快速准确检测注水肉含水率,让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、肉制品企业集团公司等。