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武进:药物残留“快检”保障舌尖安全

发布时间:2016-06-14 09:34:59来源:深芬仪器

武进:药物残留“快检”保障舌尖安全,水产品药物残留检测,是保障水产品安全的一个重要手段。从2012年以来,我区已成立7个水产品药物残留快速检测实验室,保障广大市民舌尖上的安全。

在区农业服务中心的水产品药物残留快速检测实验室里,区水产技术推广站工程师黄桦正在做呋喃唑酮代谢物检测。呋喃唑酮一旦超标,就会对人体产生致突变、致畸和致癌等危害。

区水产技术推广站工程师 黄桦 样品来了后我们首先取样,鱼一般取背部肌肉,虾蟹取身体肌肉绞碎,抽取一定重量的肉。通过检测试剂盒,如果有违禁药物的,我们一般在三个小时之内能检查出来。
黄桦告诉记者,实验室主要是做氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮指标的检测工作。水产品检测需要谨慎细心,对于检测结果,必须反复试验,比对后才能确认。

区水产技术推广站工程师 黄桦 我们一旦发现有疑似阳性的话

我们会把样品送到常州市农检中心,或者是江苏省水产质量检测中心进一步确诊。如果确诊下来确实是阳性的话,会把相关的结果提交给有关部门,对产品进行处理。

区水产技术推广站每月对重点水产品企业、批发市场进行抽检,对其他水产品零售店进行不定期巡检,每年累计抽样检测500余个,保障广大市民舌尖上的安全。